什么叫绿色无公害蔬菜，请问什么是无公害蔬菜？

无公害蔬菜是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认还证书并允许使用无公害农产品标志的多经加工或者初加工的食用农产品。其特点是蔬菜产品中有害物质的含量及农药残留量低于国家规定的卫生标准，不使用或稍微使用化肥农药，化肥农药残留不超过国家规定标准，对人体健康不造成危害。无公害蔬菜中的有害物质（如农药残留、重金属、亚硝酸盐等）含量控制在国家规定的允许范围内，确保人们食用后安全无害。