你吃过水蕨吗？你知道它味道鲜美而又清爽吗？那么到底应该怎么做才能让水蕨发挥它的美味呢？今天小编就来为大家介绍一下水蕨的吃法：
水蕨菜又叫龙头菜，是一种食用蕨，其可食用部分的营养价值很高，内含丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素等，无论凉拌、做汤还是炒食味道都十分鲜美可口，且其还可做药用，具有活血解毒、明目清凉、止痛止血等功效。
